Descrição
Chapa de Lanche Elétrica 5 mm com Zona Fria - Performance Profissional para sua Cozinha
A Chapa Elétrica Comercial de 1 Zona é a solução perfeita para estabelecimentos que exigem desempenho profissional e praticidade. Com 3.600 watts de potência em uma única zona de aquecimento, ela garante a agilidade necessária para preparar uma ampla variedade de alimentos, de carnes suculentas a legumes grelhados, mantendo a consistência e a alta qualidade em cada prato. Sua construção robusta, com estrutura em aço inox escovado e uma chapa de aço carbono de 5mm de espessura, assegura durabilidade e resistência para o uso contínuo em ambientes comerciais. O design inovador com a borda infinita patenteada Flow Max não só elimina as zonas de aquecimento inativas, mas também simplifica a limpeza e evita o acúmulo de sujeira, o que é essencial para manter a higiene da sua cozinha. As resistências tubulares blindadas de alta performance garantem uma distribuição de calor 100% uniforme, assegurando que toda a superfície de cocção seja utilizada de forma eficiente. A chapa atinge rapidamente uma temperatura de até 300°C, e o controle de potência permite que você ajuste o calor com precisão. A gaveta de resíduos em aço inox, com uma capacidade generosa de 1,6 litros, aumenta em 300% o tempo de operação sem a necessidade de interrupção para esvaziá-la. É a combinação perfeita de eficiência, durabilidade e design inteligente para otimizar o fluxo de trabalho no seu negócio.
Benefícios
- Estrutura Robusta: A estrutura de aço inox escovado e a chapa de aço carbono com 5mm de espessura garantem a robustez necessária para o uso comercial diário, assegurando uma longa vida útil ao equipamento e resistência contra deformações.
- Limpeza Facilitada: O design com borda infinita patenteada Flow Max não apenas elimina as "zonas mortas" de aquecimento, mas também simplifica drasticamente a limpeza. O design sem emendas evita o acúmulo de resíduos e sujeira, tornando a higienização rápida e prática.
- Aquecimento Uniforme: As resistências tubulares blindadas de 3.600W distribuem o calor de forma 100% uniforme, assegurando o ponto ideal de cocção em toda a superfície. Isso elimina a necessidade de mover os alimentos para áreas mais quentes, garantindo eficiência e padronização.
- Operação Contínua: A gaveta de óleo e resíduos em aço inox tem uma capacidade ampliada de 1,6 Litros, permitindo um tempo de operação 300% maior sem interrupções. Esse aumento de capacidade otimiza o fluxo de trabalho, permitindo que a equipe se concentre no preparo dos alimentos.
- Controle Preciso: A chapa atinge uma temperatura de até 300°C, com um controlador de potência em alumínio. Esse controle preciso de calor é essencial para cozinhar diferentes tipos de alimentos, desde selar carnes a grelhar vegetais delicados, sempre com o resultado perfeito.
Dicas de Uso
- Pré-aquecimento: Antes de usar, pré-aqueça a chapa até a temperatura desejada para garantir que a superfície esteja uniformemente quente.
- Limpeza: Após o uso, com a chapa ainda morna, raspe os resíduos com uma espátula. A borda infinita facilita muito esse processo.
- Manutenção: Verifique o nível de gordura na gaveta de resíduos e esvazie-a quando necessário para evitar transbordamentos.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220V
- Comprimento: 170 cm
- Largura: 43 cm
- Altura: 29,4 cm
- Peso Líquido: 40 kg
- Potência: 3.600W em cada zona de aquecimento
- Consumo: 3,6kW/h em cada zona de aquecimento
- Espessura da chapa: 5mm
- Área Útil da Chapa: 102x 37 cm
- Capacidade da Gaveta de Óleo: 1,6 Litros
- Temperatura Máxima: 300°C
- Material: Estrutura de Aço Inox Escovado e Chapa de Aço Carbono
- Fabricante: Marchesoni
- Garantia do fabricante: 6 meses
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